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獨家製做

 

 

這是我們第一次自己在家做水餃，以前在馬國時，因為連水餃皮都買不到，所以做水餃總是工

程浩大，但幾個朋友一起做，邊做邊聊的，倒也頗有興趣，來到夏威夷，因為沒有伴，也一直

遲遲未動手，之前和Karen通電話，聽她説她在做水餃，讓我有點心癢癢的，好吧！動手了！

 

為了把饀打到出筋，真是費了不少力氣，想到台灣新聞裡，拼經濟的１元水餃，那些無名的老

闆，你們真是做功德啊！

沒有朋友一起做，只好孤芳自賞，拿了照相機把它拍下來，朋友們，下次回台灣時，我們有另

一項娛樂了－”包水餃”！



包了一盤後，趕緊去接兩個小夥子回家，小的聽說我在包水餃，很有興趣，直說他也要包，原

以為他包了一顆後大概就會閃了，沒想到小夥子很認真，一直陪我包到完，看來以後包水餃有

幫手了．


還不賴吧！



真的好認真！

 

雖然過程有些辛苦，包完一堆東西要收拾，但這晚餐桌上，全家討論著今天包水餃的過程，平常食量很

小的老二，興奮地吃著自己包的水餃，這也是另一個收穫！

回應
2009-05-30 14:14:59Joy  前往Joy的日誌
 

我們這裡也是冷凍餃子皮 也是硬硬的 不太好包 不過聊勝於無 總比我自己桿的皮好一點

 

 
2009-05-29 02:17:04Karen  前往Karen的日誌
 
是啊，是啊，I'm in! 妳們家的水餃真的每一顆都一樣ㄋㄟ，好厲害。我包出來都是有大有小，我家小孩的手藝也不怎麼樣，但反正煮出來都差不多，Who cares? 妳說是嗎?! 水餃真的好好ㄔㄛ! 粉厲害，粉厲害!
 
於2009-05-29 06:08:32回覆
To Karen
 

那是因為我用的是現成的水餃皮，才有辦法大小都一樣，但冷凍水餃皮有點硬，我印像中台灣菜市場的水餃皮也還蠻好吃的，在國外的水準還是比較差，還是自己做的皮好吃，但太辛苦了，將就一下了！

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